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Lebensmittel-Datenbank
Bohnensprossen
Nährwerte:
Kilokalorien:
41
kcal
Kilojoule:
171
kJ
Protein:
3,7
g
Fett:
0,3
g
Kohlehydrate:
5,6
g
davon Zucker:
2,7
g
Ballaststoffe:
3,2
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
19,4
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,4
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
29
mg
Chlor (Cl):
9
mg
Kalium (K):
335
mg
Magnesium (Mg):
46
mg
Natrium (Na):
29
mg
Phosphor (P):
64
mg
Schwefel (S):
28
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
436
µg
Eisen (Fe):
920
µg
Fluor (F):
5
µg
Mangan (Mn):
495
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
490
µg
Aminosäuren:
Alanin:
150
mg
Arginin:
178
mg
Aspargin:
347
mg
Asparginsäure:
437
mg
Cystein:
38
mg
Glutamin:
350
mg
Glutaminsäure:
440
mg
Glycerin:
109
mg
Histidin:
93
mg
Isoleucin:
148
mg
Leucin:
265
mg
Lysin:
190
mg
Methionin:
34
mg
Phenylalanin:
165
mg
Prolin:
137
mg
Serin:
179
mg
Threonin:
156
mg
Tryptophan:
38
mg
Tyrosin:
126
mg
Valin:
165
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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