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Lebensmittel-Datenbank
Brosme
Nährwerte:
Kilokalorien:
89
kcal
Kilojoule:
374
kJ
Protein:
20,7
g
Fett:
0,6
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
3,2
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,6
mg
Panthotensäure:
0,3
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
16
mg
Chlor (Cl):
188
mg
Kalium (K):
348
mg
Magnesium (Mg):
51
mg
Natrium (Na):
106
mg
Phosphor (P):
161
mg
Schwefel (S):
242
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
223
µg
Eisen (Fe):
684
µg
Fluor (F):
34
µg
Mangan (Mn):
19
µg
Jod (J):
131
µg
Zink (Zn):
576
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1142
mg
Arginin:
1185
mg
Aspargin:
982
mg
Asparginsäure:
1861
mg
Cystein:
200
mg
Glutamin:
1551
mg
Glutaminsäure:
2940
mg
Glycerin:
792
mg
Histidin:
519
mg
Isoleucin:
848
mg
Leucin:
1422
mg
Lysin:
1744
mg
Methionin:
509
mg
Phenylalanin:
729
mg
Prolin:
679
mg
Serin:
848
mg
Threonin:
829
mg
Tryptophan:
182
mg
Tyrosin:
640
mg
Valin:
1097
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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