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Lebensmittel-Datenbank
Buchweizen Mehl hell
Nährwerte:
Kilokalorien:
324
kcal
Kilojoule:
1356
kJ
Protein:
5
g
Fett:
0,8
g
Kohlehydrate:
72,8
g
davon Zucker:
0,1
g
Ballaststoffe:
2,5
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,3
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,1
mg
Panthotensäure:
0,9
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
11
mg
Chlor (Cl):
10
mg
Kalium (K):
315
mg
Magnesium (Mg):
28
mg
Natrium (Na):
1
mg
Phosphor (P):
83
mg
Schwefel (S):
52
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
72
µg
Eisen (Fe):
920
µg
Fluor (F):
68
µg
Mangan (Mn):
2184
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
1860
µg
Aminosäuren:
Alanin:
267
mg
Arginin:
395
mg
Aspargin:
111
mg
Asparginsäure:
422
mg
Cystein:
101
mg
Glutamin:
221
mg
Glutaminsäure:
839
mg
Glycerin:
329
mg
Histidin:
116
mg
Isoleucin:
202
mg
Leucin:
274
mg
Lysin:
295
mg
Methionin:
93
mg
Phenylalanin:
210
mg
Prolin:
233
mg
Serin:
281
mg
Threonin:
209
mg
Tryptophan:
77
mg
Tyrosin:
96
mg
Valin:
278
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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