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Lebensmittel-Datenbank
Gartenmelde
Nährwerte:
Kilokalorien:
24
kcal
Kilojoule:
100
kJ
Protein:
2,6
g
Fett:
0,3
g
Kohlehydrate:
2,5
g
davon Zucker:
1,8
g
Ballaststoffe:
2,7
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,7
mg
Vitamin C:
19,6
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,9
mg
Vitamin K:
0,5
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,4
mg
Panthotensäure:
0,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
123
mg
Chlor (Cl):
116
mg
Kalium (K):
264
mg
Magnesium (Mg):
47
mg
Natrium (Na):
86
mg
Phosphor (P):
43
mg
Schwefel (S):
21
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
139
µg
Eisen (Fe):
2746
µg
Fluor (F):
83
µg
Mangan (Mn):
339
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
490
µg
Aminosäuren:
Alanin:
147
mg
Arginin:
90
mg
Aspargin:
233
mg
Asparginsäure:
213
mg
Cystein:
23
mg
Glutamin:
290
mg
Glutaminsäure:
266
mg
Glycerin:
127
mg
Histidin:
49
mg
Isoleucin:
105
mg
Leucin:
196
mg
Lysin:
142
mg
Methionin:
39
mg
Phenylalanin:
114
mg
Prolin:
114
mg
Serin:
90
mg
Threonin:
119
mg
Tryptophan:
38
mg
Tyrosin:
75
mg
Valin:
141
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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