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Lebensmittel-Datenbank
Hirschsalami
Nährwerte:
Kilokalorien:
319
kcal
Kilojoule:
1335
kJ
Protein:
23,9
g
Fett:
23,7
g
Kohlehydrate:
0,2
g
davon Zucker:
0,2
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
9,3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
10,4
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2,7
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
23,6
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,3
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,9
mg
Panthotensäure:
0,6
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
20
mg
Chlor (Cl):
1594
mg
Kalium (K):
316
mg
Magnesium (Mg):
28
mg
Natrium (Na):
1317
mg
Phosphor (P):
229
mg
Schwefel (S):
211
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
177
µg
Eisen (Fe):
2165
µg
Fluor (F):
43
µg
Mangan (Mn):
63
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
2860
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1311
mg
Arginin:
1271
mg
Aspargin:
743
mg
Asparginsäure:
2059
mg
Cystein:
241
mg
Glutamin:
1315
mg
Glutaminsäure:
3641
mg
Glycerin:
1117
mg
Histidin:
634
mg
Isoleucin:
1119
mg
Leucin:
1820
mg
Lysin:
1972
mg
Methionin:
508
mg
Phenylalanin:
927
mg
Prolin:
1092
mg
Serin:
955
mg
Threonin:
989
mg
Tryptophan:
253
mg
Tyrosin:
831
mg
Valin:
1150
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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