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Lebensmittel-Datenbank
Hummer
Nährwerte:
Kilokalorien:
84
kcal
Kilojoule:
350
kJ
Protein:
17,9
g
Fett:
1
g
Kohlehydrate:
0,5
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
2,8
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
1,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,9
mg
Panthotensäure:
1,8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
66
mg
Chlor (Cl):
63
mg
Kalium (K):
211
mg
Magnesium (Mg):
23
mg
Natrium (Na):
246
mg
Phosphor (P):
250
mg
Schwefel (S):
173
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
742
µg
Eisen (Fe):
1050
µg
Fluor (F):
200
µg
Mangan (Mn):
33
µg
Jod (J):
91
µg
Zink (Zn):
1648
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1279
mg
Arginin:
1419
mg
Aspargin:
10
mg
Asparginsäure:
2012
mg
Cystein:
192
mg
Glutamin:
36
mg
Glutaminsäure:
2726
mg
Glycerin:
1105
mg
Histidin:
276
mg
Isoleucin:
735
mg
Leucin:
1569
mg
Lysin:
1340
mg
Methionin:
456
mg
Phenylalanin:
678
mg
Prolin:
805
mg
Serin:
938
mg
Threonin:
853
mg
Tryptophan:
192
mg
Tyrosin:
678
mg
Valin:
778
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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