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Lebensmittel-Datenbank
Japanknolle
Nährwerte:
Kilokalorien:
190
kcal
Kilojoule:
796
kJ
Protein:
5,2
g
Fett:
0,7
g
Kohlehydrate:
40
g
davon Zucker:
0,4
g
Ballaststoffe:
9,8
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,2
mg
Vitamin C:
18,6
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,9
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,2
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,7
mg
Panthotensäure:
0,6
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
52
mg
Chlor (Cl):
85
mg
Kalium (K):
919
mg
Magnesium (Mg):
66
mg
Natrium (Na):
18
mg
Phosphor (P):
138
mg
Schwefel (S):
30
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
313
µg
Eisen (Fe):
3309
µg
Fluor (F):
32
µg
Mangan (Mn):
322
µg
Jod (J):
3
µg
Zink (Zn):
1129
µg
Aminosäuren:
Alanin:
224
mg
Arginin:
373
mg
Aspargin:
516
mg
Asparginsäure:
572
mg
Cystein:
77
mg
Glutamin:
603
mg
Glutaminsäure:
668
mg
Glycerin:
215
mg
Histidin:
104
mg
Isoleucin:
154
mg
Leucin:
264
mg
Lysin:
205
mg
Methionin:
62
mg
Phenylalanin:
179
mg
Prolin:
178
mg
Serin:
222
mg
Threonin:
221
mg
Tryptophan:
58
mg
Tyrosin:
120
mg
Valin:
213
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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