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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Bries gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
113
kcal
Kilojoule:
474
kJ
Protein:
20,1
g
Fett:
3,4
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Cholesterin:
0,3
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
42,4
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,2
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,9
mg
Panthotensäure:
1,1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
4
mg
Chlor (Cl):
112
mg
Kalium (K):
399
mg
Magnesium (Mg):
17
mg
Natrium (Na):
87
mg
Phosphor (P):
591
mg
Schwefel (S):
133
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
206
µg
Eisen (Fe):
1837
µg
Fluor (F):
188
µg
Mangan (Mn):
102
µg
Jod (J):
3
µg
Zink (Zn):
1827
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1016
mg
Arginin:
1187
mg
Aspargin:
1214
mg
Asparginsäure:
1278
mg
Cystein:
209
mg
Glutamin:
2407
mg
Glutaminsäure:
2533
mg
Glycerin:
1223
mg
Histidin:
484
mg
Isoleucin:
671
mg
Leucin:
1312
mg
Lysin:
1779
mg
Methionin:
279
mg
Phenylalanin:
677
mg
Prolin:
900
mg
Serin:
759
mg
Threonin:
663
mg
Tryptophan:
243
mg
Tyrosin:
429
mg
Valin:
858
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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