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Lebensmittel-Datenbank
Kalb gepökelt
Nährwerte:
Kilokalorien:
110
kcal
Kilojoule:
459
kJ
Protein:
15,9
g
Fett:
4,4
g
Kohlehydrate:
0,9
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,5
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3,4
mg
Panthotensäure:
1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
37
mg
Chlor (Cl):
3193
mg
Kalium (K):
227
mg
Magnesium (Mg):
28
mg
Natrium (Na):
2522
mg
Phosphor (P):
157
mg
Schwefel (S):
147
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
101
µg
Eisen (Fe):
1277
µg
Fluor (F):
21
µg
Mangan (Mn):
36
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
3063
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1038
mg
Arginin:
982
mg
Aspargin:
36
mg
Asparginsäure:
1621
mg
Cystein:
189
mg
Glutamin:
37
mg
Glutaminsäure:
2546
mg
Glycerin:
693
mg
Histidin:
568
mg
Isoleucin:
844
mg
Leucin:
1422
mg
Lysin:
1503
mg
Methionin:
426
mg
Phenylalanin:
713
mg
Prolin:
680
mg
Serin:
632
mg
Threonin:
773
mg
Tryptophan:
175
mg
Tyrosin:
590
mg
Valin:
954
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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