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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Herz
Nährwerte:
Kilokalorien:
111
kcal
Kilojoule:
464
kJ
Protein:
17,9
g
Fett:
4,1
g
Kohlehydrate:
0,1
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
5,4
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
1
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
6,5
mg
Panthotensäure:
2,8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
5
mg
Chlor (Cl):
97
mg
Kalium (K):
277
mg
Magnesium (Mg):
17
mg
Natrium (Na):
80
mg
Phosphor (P):
217
mg
Schwefel (S):
186
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
323
µg
Eisen (Fe):
4282
µg
Fluor (F):
46
µg
Mangan (Mn):
32
µg
Jod (J):
33
µg
Zink (Zn):
1352
µg
Aminosäuren:
Alanin:
969
mg
Arginin:
1033
mg
Aspargin:
372
mg
Asparginsäure:
1457
mg
Cystein:
231
mg
Glutamin:
728
mg
Glutaminsäure:
2846
mg
Glycerin:
907
mg
Histidin:
391
mg
Isoleucin:
928
mg
Leucin:
1408
mg
Lysin:
1591
mg
Methionin:
401
mg
Phenylalanin:
758
mg
Prolin:
625
mg
Serin:
814
mg
Threonin:
751
mg
Tryptophan:
216
mg
Tyrosin:
537
mg
Valin:
904
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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