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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Herz gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
105
kcal
Kilojoule:
438
kJ
Protein:
17,6
g
Fett:
3,5
g
Kohlehydrate:
0,1
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,7
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
4,5
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,6
mg
Vitamin B2:
1,1
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
7
mg
Panthotensäure:
2,7
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
5
mg
Chlor (Cl):
105
mg
Kalium (K):
276
mg
Magnesium (Mg):
16
mg
Natrium (Na):
78
mg
Phosphor (P):
221
mg
Schwefel (S):
186
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
334
µg
Eisen (Fe):
3827
µg
Fluor (F):
53
µg
Mangan (Mn):
30
µg
Jod (J):
27
µg
Zink (Zn):
1442
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1081
mg
Arginin:
1223
mg
Aspargin:
26
mg
Asparginsäure:
1577
mg
Cystein:
274
mg
Glutamin:
12
mg
Glutaminsäure:
3084
mg
Glycerin:
991
mg
Histidin:
508
mg
Isoleucin:
1033
mg
Leucin:
1759
mg
Lysin:
1548
mg
Methionin:
446
mg
Phenylalanin:
881
mg
Prolin:
670
mg
Serin:
828
mg
Threonin:
881
mg
Tryptophan:
225
mg
Tyrosin:
593
mg
Valin:
998
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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