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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Kochfleisch
Nährwerte:
Kilokalorien:
180
kcal
Kilojoule:
751
kJ
Protein:
17,3
g
Fett:
11,7
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
3,8
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
3,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,2
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
6
mg
Panthotensäure:
1,1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
12
mg
Chlor (Cl):
66
mg
Kalium (K):
274
mg
Magnesium (Mg):
21
mg
Natrium (Na):
76
mg
Phosphor (P):
174
mg
Schwefel (S):
176
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
103
µg
Eisen (Fe):
2533
µg
Fluor (F):
21
µg
Mangan (Mn):
27
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
2847
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1137
mg
Arginin:
1078
mg
Aspargin:
4
mg
Asparginsäure:
1775
mg
Cystein:
205
mg
Glutamin:
16
mg
Glutaminsäure:
2991
mg
Glycerin:
737
mg
Histidin:
630
mg
Isoleucin:
926
mg
Leucin:
1429
mg
Lysin:
1582
mg
Methionin:
459
mg
Phenylalanin:
695
mg
Prolin:
667
mg
Serin:
635
mg
Threonin:
829
mg
Tryptophan:
204
mg
Tyrosin:
552
mg
Valin:
1015
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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