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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Magen gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
132
kcal
Kilojoule:
552
kJ
Protein:
15,5
g
Fett:
7,4
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
3,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
2,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
7,3
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,9
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
6
mg
Panthotensäure:
1,1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
15
mg
Chlor (Cl):
78
mg
Kalium (K):
103
mg
Magnesium (Mg):
6
mg
Natrium (Na):
49
mg
Phosphor (P):
104
mg
Schwefel (S):
100
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
199
µg
Eisen (Fe):
1026
µg
Fluor (F):
51
µg
Mangan (Mn):
70
µg
Jod (J):
4
µg
Zink (Zn):
1874
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1095
mg
Arginin:
1089
mg
Aspargin:
40
mg
Asparginsäure:
1393
mg
Cystein:
137
mg
Glutamin:
21
mg
Glutaminsäure:
2078
mg
Glycerin:
1784
mg
Histidin:
392
mg
Isoleucin:
573
mg
Leucin:
1252
mg
Lysin:
1158
mg
Methionin:
320
mg
Phenylalanin:
652
mg
Prolin:
1290
mg
Serin:
735
mg
Threonin:
673
mg
Tryptophan:
181
mg
Tyrosin:
552
mg
Valin:
797
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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