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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Milz
Nährwerte:
Kilokalorien:
94
kcal
Kilojoule:
394
kJ
Protein:
17,4
g
Fett:
2,5
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0,3
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,1
mg
Vitamin C:
44,3
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,4
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
8,6
mg
Panthotensäure:
1,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
6
mg
Chlor (Cl):
124
mg
Kalium (K):
376
mg
Magnesium (Mg):
18
mg
Natrium (Na):
96
mg
Phosphor (P):
275
mg
Schwefel (S):
138
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
129
µg
Eisen (Fe):
8854
µg
Fluor (F):
104
µg
Mangan (Mn):
75
µg
Jod (J):
4
µg
Zink (Zn):
1642
µg
Aminosäuren:
Alanin:
997
mg
Arginin:
916
mg
Aspargin:
218
mg
Asparginsäure:
1624
mg
Cystein:
220
mg
Glutamin:
304
mg
Glutaminsäure:
2273
mg
Glycerin:
1124
mg
Histidin:
472
mg
Isoleucin:
860
mg
Leucin:
1464
mg
Lysin:
1391
mg
Methionin:
369
mg
Phenylalanin:
766
mg
Prolin:
750
mg
Serin:
939
mg
Threonin:
857
mg
Tryptophan:
195
mg
Tyrosin:
553
mg
Valin:
1093
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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