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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Schulter
Nährwerte:
Kilokalorien:
110
kcal
Kilojoule:
459
kJ
Protein:
20
g
Fett:
3,1
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,3
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
6,2
mg
Panthotensäure:
1,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
20
mg
Chlor (Cl):
66
mg
Kalium (K):
320
mg
Magnesium (Mg):
24
mg
Natrium (Na):
89
mg
Phosphor (P):
206
mg
Schwefel (S):
210
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
131
µg
Eisen (Fe):
1372
µg
Fluor (F):
21
µg
Mangan (Mn):
29
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
3938
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1153
mg
Arginin:
1402
mg
Aspargin:
310
mg
Asparginsäure:
1805
mg
Cystein:
227
mg
Glutamin:
577
mg
Glutaminsäure:
3356
mg
Glycerin:
793
mg
Histidin:
660
mg
Isoleucin:
1039
mg
Leucin:
1539
mg
Lysin:
1756
mg
Methionin:
450
mg
Phenylalanin:
819
mg
Prolin:
746
mg
Serin:
662
mg
Threonin:
810
mg
Tryptophan:
225
mg
Tyrosin:
633
mg
Valin:
1026
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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