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Lebensmittel-Datenbank
Knoblauch getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
363
kcal
Kilojoule:
1518
kJ
Protein:
14,7
g
Fett:
0,3
g
Kohlehydrate:
73,9
g
davon Zucker:
59,1
g
Ballaststoffe:
4,5
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
15,5
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0
mg
Vitamin K:
0,8
mg
Vitamin B1:
0,4
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,8
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,3
mg
Panthotensäure:
0,3
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
87
mg
Chlor (Cl):
64
mg
Kalium (K):
1116
mg
Magnesium (Mg):
88
mg
Natrium (Na):
40
mg
Phosphor (P):
344
mg
Schwefel (S):
129
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
654
µg
Eisen (Fe):
2854
µg
Fluor (F):
110
µg
Mangan (Mn):
1048
µg
Jod (J):
5
µg
Zink (Zn):
2462
µg
Aminosäuren:
Alanin:
332
mg
Arginin:
1512
mg
Aspargin:
1235
mg
Asparginsäure:
1090
mg
Cystein:
154
mg
Glutamin:
2384
mg
Glutaminsäure:
2105
mg
Glycerin:
495
mg
Histidin:
291
mg
Isoleucin:
574
mg
Leucin:
815
mg
Lysin:
695
mg
Methionin:
269
mg
Phenylalanin:
445
mg
Prolin:
255
mg
Serin:
448
mg
Threonin:
459
mg
Tryptophan:
190
mg
Tyrosin:
179
mg
Valin:
738
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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