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Lebensmittel-Datenbank
Knollensellerie getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
174
kcal
Kilojoule:
728
kJ
Protein:
16,7
g
Fett:
2,9
g
Kohlehydrate:
19,5
g
davon Zucker:
1,2
g
Ballaststoffe:
43,3
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,5
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
34,3
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
5,2
mg
Vitamin K:
1
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
0,5
mg
Vitamin B6:
1,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
8
mg
Panthotensäure:
4,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
591
mg
Chlor (Cl):
1455
mg
Kalium (K):
2602
mg
Magnesium (Mg):
85
mg
Natrium (Na):
624
mg
Phosphor (P):
648
mg
Schwefel (S):
144
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1101
µg
Eisen (Fe):
4694
µg
Fluor (F):
125
µg
Mangan (Mn):
1295
µg
Jod (J):
32
µg
Zink (Zn):
3360
µg
Aminosäuren:
Alanin:
548
mg
Arginin:
529
mg
Aspargin:
2566
mg
Asparginsäure:
3092
mg
Cystein:
106
mg
Glutamin:
1759
mg
Glutaminsäure:
2120
mg
Glycerin:
507
mg
Histidin:
262
mg
Isoleucin:
504
mg
Leucin:
854
mg
Lysin:
640
mg
Methionin:
148
mg
Phenylalanin:
456
mg
Prolin:
438
mg
Serin:
464
mg
Threonin:
508
mg
Tryptophan:
238
mg
Tyrosin:
238
mg
Valin:
707
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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