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Lebensmittel-Datenbank
Lamm
Nährwerte:
Kilokalorien:
92
kcal
Kilojoule:
385
kJ
Protein:
12,9
g
Fett:
4,3
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0,3
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
18,4
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3,6
mg
Panthotensäure:
1,1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
8
mg
Chlor (Cl):
115
mg
Kalium (K):
458
mg
Magnesium (Mg):
22
mg
Natrium (Na):
76
mg
Phosphor (P):
420
mg
Schwefel (S):
132
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
218
µg
Eisen (Fe):
1649
µg
Fluor (F):
208
µg
Mangan (Mn):
75
µg
Jod (J):
4
µg
Zink (Zn):
1805
µg
Aminosäuren:
Alanin:
743
mg
Arginin:
892
mg
Aspargin:
191
mg
Asparginsäure:
981
mg
Cystein:
171
mg
Glutamin:
408
mg
Glutaminsäure:
2102
mg
Glycerin:
825
mg
Histidin:
365
mg
Isoleucin:
529
mg
Leucin:
968
mg
Lysin:
1156
mg
Methionin:
212
mg
Phenylalanin:
490
mg
Prolin:
707
mg
Serin:
549
mg
Threonin:
534
mg
Tryptophan:
173
mg
Tyrosin:
312
mg
Valin:
572
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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