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Lebensmittel-Datenbank
Lamm Leber
Nährwerte:
Kilokalorien:
139
kcal
Kilojoule:
581
kJ
Protein:
20
g
Fett:
5,4
g
Kohlehydrate:
1,8
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,8
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Cholesterin:
0,4
g
Vitamine:
Vitamin A:
19,1
mg
Vitamin C:
10,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
3,5
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0,1
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,2
mg
Niacin:
13,5
mg
Panthotensäure:
7,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
6
mg
Chlor (Cl):
83
mg
Kalium (K):
335
mg
Magnesium (Mg):
20
mg
Natrium (Na):
74
mg
Phosphor (P):
349
mg
Schwefel (S):
232
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
6560
µg
Eisen (Fe):
6854
µg
Fluor (F):
94
µg
Mangan (Mn):
320
µg
Jod (J):
5
µg
Zink (Zn):
3666
µg
Aminosäuren:
Alanin:
965
mg
Arginin:
1102
mg
Aspargin:
474
mg
Asparginsäure:
1806
mg
Cystein:
308
mg
Glutamin:
627
mg
Glutaminsäure:
2392
mg
Glycerin:
1059
mg
Histidin:
800
mg
Isoleucin:
885
mg
Leucin:
1495
mg
Lysin:
1711
mg
Methionin:
479
mg
Phenylalanin:
1029
mg
Prolin:
986
mg
Serin:
928
mg
Threonin:
885
mg
Tryptophan:
245
mg
Tyrosin:
611
mg
Valin:
1185
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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