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Lebensmittel-Datenbank
Leberrolle
Nährwerte:
Kilokalorien:
275
kcal
Kilojoule:
1151
kJ
Protein:
21
g
Fett:
19,8
g
Kohlehydrate:
1,3
g
davon Zucker:
0,4
g
Ballaststoffe:
0,2
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
7,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
9,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2
g
Cholesterin:
0,2
g
Vitamine:
Vitamin A:
3,8
mg
Vitamin C:
22,2
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,3
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,4
mg
Vitamin B2:
1,1
mg
Vitamin B6:
0,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
5,1
mg
Panthotensäure:
2,1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
22
mg
Chlor (Cl):
1051
mg
Kalium (K):
346
mg
Magnesium (Mg):
28
mg
Natrium (Na):
817
mg
Phosphor (P):
228
mg
Schwefel (S):
207
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
458
µg
Eisen (Fe):
6253
µg
Fluor (F):
149
µg
Mangan (Mn):
193
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
3398
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1252
mg
Arginin:
1219
mg
Aspargin:
7
mg
Asparginsäure:
2158
mg
Cystein:
257
mg
Glutamin:
10
mg
Glutaminsäure:
3355
mg
Glycerin:
1093
mg
Histidin:
822
mg
Isoleucin:
964
mg
Leucin:
1546
mg
Lysin:
1760
mg
Methionin:
500
mg
Phenylalanin:
921
mg
Prolin:
1112
mg
Serin:
880
mg
Threonin:
877
mg
Tryptophan:
259
mg
Tyrosin:
806
mg
Valin:
1183
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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