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Lebensmittel-Datenbank
Meerrettich frisch gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
48
kcal
Kilojoule:
199
kJ
Protein:
2,7
g
Fett:
0,3
g
Kohlehydrate:
8,3
g
davon Zucker:
2,8
g
Ballaststoffe:
8
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
71,8
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,5
mg
Panthotensäure:
0,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
116
mg
Chlor (Cl):
15
mg
Kalium (K):
288
mg
Magnesium (Mg):
21
mg
Natrium (Na):
4
mg
Phosphor (P):
61
mg
Schwefel (S):
224
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
141
µg
Eisen (Fe):
1405
µg
Fluor (F):
33
µg
Mangan (Mn):
439
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
1205
µg
Aminosäuren:
Alanin:
186
mg
Arginin:
154
mg
Aspargin:
89
mg
Asparginsäure:
279
mg
Cystein:
39
mg
Glutamin:
94
mg
Glutaminsäure:
294
mg
Glycerin:
146
mg
Histidin:
58
mg
Isoleucin:
135
mg
Leucin:
215
mg
Lysin:
154
mg
Methionin:
33
mg
Phenylalanin:
131
mg
Prolin:
130
mg
Serin:
122
mg
Threonin:
123
mg
Tryptophan:
41
mg
Tyrosin:
96
mg
Valin:
181
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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