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Lebensmittel-Datenbank
Mortadella
Nährwerte:
Kilokalorien:
177
kcal
Kilojoule:
739
kJ
Protein:
19,1
g
Fett:
10,5
g
Kohlehydrate:
0,3
g
davon Zucker:
0,3
g
Ballaststoffe:
0,1
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
3,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
4,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
24,7
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,2
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3,9
mg
Panthotensäure:
0,9
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
21
mg
Chlor (Cl):
1415
mg
Kalium (K):
329
mg
Magnesium (Mg):
28
mg
Natrium (Na):
957
mg
Phosphor (P):
188
mg
Schwefel (S):
222
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
160
µg
Eisen (Fe):
1339
µg
Fluor (F):
40
µg
Mangan (Mn):
59
µg
Jod (J):
8
µg
Zink (Zn):
1842
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1157
mg
Arginin:
1285
mg
Aspargin:
31
mg
Asparginsäure:
2061
mg
Cystein:
272
mg
Glutamin:
37
mg
Glutaminsäure:
3034
mg
Glycerin:
977
mg
Histidin:
613
mg
Isoleucin:
991
mg
Leucin:
1516
mg
Lysin:
1746
mg
Methionin:
522
mg
Phenylalanin:
837
mg
Prolin:
849
mg
Serin:
824
mg
Threonin:
843
mg
Tryptophan:
219
mg
Tyrosin:
769
mg
Valin:
1148
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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