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Lebensmittel-Datenbank
Parmesan
Nährwerte:
Kilokalorien:
489
kcal
Kilojoule:
2046
kJ
Protein:
35,2
g
Fett:
37,1
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
23
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
10,8
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,4
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,5
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,2
mg
Panthotensäure:
1,3
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
1152
mg
Chlor (Cl):
1853
mg
Kalium (K):
106
mg
Magnesium (Mg):
48
mg
Natrium (Na):
1104
mg
Phosphor (P):
705
mg
Schwefel (S):
245
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
214
µg
Eisen (Fe):
546
µg
Fluor (F):
158
µg
Mangan (Mn):
43
µg
Jod (J):
40
µg
Zink (Zn):
3564
µg
Aminosäuren:
Alanin:
916
mg
Arginin:
970
mg
Aspargin:
576
mg
Asparginsäure:
1863
mg
Cystein:
170
mg
Glutamin:
2138
mg
Glutaminsäure:
6916
mg
Glycerin:
466
mg
Histidin:
1056
mg
Isoleucin:
1929
mg
Leucin:
3155
mg
Lysin:
2110
mg
Methionin:
713
mg
Phenylalanin:
1397
mg
Prolin:
3731
mg
Serin:
1680
mg
Threonin:
1324
mg
Tryptophan:
458
mg
Tyrosin:
1441
mg
Valin:
2198
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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