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Lebensmittel-Datenbank
Petersilie
Nährwerte:
Kilokalorien:
53
kcal
Kilojoule:
221
kJ
Protein:
4,2
g
Fett:
0,4
g
Kohlehydrate:
7,9
g
davon Zucker:
4,7
g
Ballaststoffe:
4,1
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,9
mg
Vitamin C:
167,7
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
3,5
mg
Vitamin K:
0,8
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,3
mg
Panthotensäure:
0,3
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
262
mg
Chlor (Cl):
152
mg
Kalium (K):
1090
mg
Magnesium (Mg):
45
mg
Natrium (Na):
32
mg
Phosphor (P):
120
mg
Schwefel (S):
192
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
484
µg
Eisen (Fe):
5940
µg
Fluor (F):
116
µg
Mangan (Mn):
2592
µg
Jod (J):
15
µg
Zink (Zn):
819
µg
Aminosäuren:
Alanin:
325
mg
Arginin:
182
mg
Aspargin:
116
mg
Asparginsäure:
508
mg
Cystein:
19
mg
Glutamin:
91
mg
Glutaminsäure:
398
mg
Glycerin:
214
mg
Histidin:
93
mg
Isoleucin:
222
mg
Leucin:
299
mg
Lysin:
286
mg
Methionin:
26
mg
Phenylalanin:
222
mg
Prolin:
395
mg
Serin:
175
mg
Threonin:
182
mg
Tryptophan:
69
mg
Tyrosin:
117
mg
Valin:
270
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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