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Lebensmittel-Datenbank
Pökelfleisch
Nährwerte:
Kilokalorien:
145
kcal
Kilojoule:
608
kJ
Protein:
17,9
g
Fett:
7,4
g
Kohlehydrate:
0,8
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
3,4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
3,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,2
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,5
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
24
mg
Chlor (Cl):
3365
mg
Kalium (K):
222
mg
Magnesium (Mg):
23
mg
Natrium (Na):
2340
mg
Phosphor (P):
186
mg
Schwefel (S):
147
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
64
µg
Eisen (Fe):
2148
µg
Fluor (F):
49
µg
Mangan (Mn):
32
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
4309
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1110
mg
Arginin:
1100
mg
Aspargin:
485
mg
Asparginsäure:
1576
mg
Cystein:
178
mg
Glutamin:
874
mg
Glutaminsäure:
2840
mg
Glycerin:
730
mg
Histidin:
547
mg
Isoleucin:
896
mg
Leucin:
1450
mg
Lysin:
1486
mg
Methionin:
448
mg
Phenylalanin:
666
mg
Prolin:
687
mg
Serin:
561
mg
Threonin:
694
mg
Tryptophan:
177
mg
Tyrosin:
519
mg
Valin:
888
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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