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Lebensmittel-Datenbank
Rind
Nährwerte:
Kilokalorien:
219
kcal
Kilojoule:
915
kJ
Protein:
27,8
g
Fett:
11,3
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
5,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,4
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3,5
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
5
mg
Chlor (Cl):
60
mg
Kalium (K):
183
mg
Magnesium (Mg):
17
mg
Natrium (Na):
35
mg
Phosphor (P):
175
mg
Schwefel (S):
218
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
91
µg
Eisen (Fe):
2847
µg
Fluor (F):
79
µg
Mangan (Mn):
22
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
5740
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1754
mg
Arginin:
1891
mg
Aspargin:
961
mg
Asparginsäure:
2309
mg
Cystein:
272
mg
Glutamin:
1617
mg
Glutaminsäure:
3888
mg
Glycerin:
1081
mg
Histidin:
908
mg
Isoleucin:
1359
mg
Leucin:
2140
mg
Lysin:
2140
mg
Methionin:
688
mg
Phenylalanin:
1084
mg
Prolin:
1051
mg
Serin:
941
mg
Threonin:
1069
mg
Tryptophan:
281
mg
Tyrosin:
935
mg
Valin:
1400
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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