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Lebensmittel-Datenbank
Rind Leber gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
155
kcal
Kilojoule:
650
kJ
Protein:
23,1
g
Fett:
3,9
g
Kohlehydrate:
6,1
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Cholesterin:
0,3
g
Vitamine:
Vitamin A:
19,4
mg
Vitamin C:
16,8
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,8
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
3,4
mg
Vitamin B6:
0,8
mg
Vitamin B12:
0,1
mg
Biotin:
0,1
mg
Folsäure:
0,2
mg
Niacin:
15,2
mg
Panthotensäure:
6,8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
7
mg
Chlor (Cl):
81
mg
Kalium (K):
299
mg
Magnesium (Mg):
18
mg
Natrium (Na):
118
mg
Phosphor (P):
364
mg
Schwefel (S):
218
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
3193
µg
Eisen (Fe):
6833
µg
Fluor (F):
124
µg
Mangan (Mn):
228
µg
Jod (J):
12
µg
Zink (Zn):
4522
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1246
mg
Arginin:
1154
mg
Aspargin:
1230
mg
Asparginsäure:
1871
mg
Cystein:
329
mg
Glutamin:
1607
mg
Glutaminsäure:
2443
mg
Glycerin:
1034
mg
Histidin:
727
mg
Isoleucin:
1040
mg
Leucin:
1818
mg
Lysin:
1719
mg
Methionin:
528
mg
Phenylalanin:
1077
mg
Prolin:
1108
mg
Serin:
950
mg
Threonin:
944
mg
Tryptophan:
282
mg
Tyrosin:
726
mg
Valin:
1253
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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