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Lebensmittel-Datenbank
Rind Zunge
Nährwerte:
Kilokalorien:
209
kcal
Kilojoule:
875
kJ
Protein:
17
g
Fett:
13,5
g
Kohlehydrate:
3,5
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
4,6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
6,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
3,3
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,3
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
4,3
mg
Panthotensäure:
1,9
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
11
mg
Chlor (Cl):
13
mg
Kalium (K):
245
mg
Magnesium (Mg):
18
mg
Natrium (Na):
80
mg
Phosphor (P):
149
mg
Schwefel (S):
200
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
179
µg
Eisen (Fe):
3216
µg
Fluor (F):
21
µg
Mangan (Mn):
27
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
3042
µg
Aminosäuren:
Alanin:
865
mg
Arginin:
1085
mg
Aspargin:
608
mg
Asparginsäure:
1428
mg
Cystein:
200
mg
Glutamin:
966
mg
Glutaminsäure:
2271
mg
Glycerin:
977
mg
Histidin:
416
mg
Isoleucin:
707
mg
Leucin:
1430
mg
Lysin:
1292
mg
Methionin:
345
mg
Phenylalanin:
643
mg
Prolin:
849
mg
Serin:
682
mg
Threonin:
709
mg
Tryptophan:
190
mg
Tyrosin:
490
mg
Valin:
807
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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