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Lebensmittel-Datenbank
Roggen
Nährwerte:
Kilokalorien:
306
kcal
Kilojoule:
1279
kJ
Protein:
9,8
g
Fett:
1,7
g
Kohlehydrate:
61,5
g
davon Zucker:
0,1
g
Ballaststoffe:
13,4
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
2,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,4
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,9
mg
Panthotensäure:
1,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
67
mg
Chlor (Cl):
22
mg
Kalium (K):
515
mg
Magnesium (Mg):
131
mg
Natrium (Na):
4
mg
Phosphor (P):
367
mg
Schwefel (S):
126
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
468
µg
Eisen (Fe):
4806
µg
Fluor (F):
152
µg
Mangan (Mn):
4176
µg
Jod (J):
7
µg
Zink (Zn):
3653
µg
Aminosäuren:
Alanin:
402
mg
Arginin:
406
mg
Aspargin:
167
mg
Asparginsäure:
569
mg
Cystein:
151
mg
Glutamin:
744
mg
Glutaminsäure:
2541
mg
Glycerin:
389
mg
Histidin:
167
mg
Isoleucin:
313
mg
Leucin:
647
mg
Lysin:
369
mg
Methionin:
115
mg
Phenylalanin:
439
mg
Prolin:
952
mg
Serin:
424
mg
Threonin:
324
mg
Tryptophan:
91
mg
Tyrosin:
164
mg
Valin:
436
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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