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Lebensmittel-Datenbank
Schaf Leber
Nährwerte:
Kilokalorien:
134
kcal
Kilojoule:
563
kJ
Protein:
21,2
g
Fett:
4,4
g
Kohlehydrate:
1,8
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,7
g
Cholesterin:
0,3
g
Vitamine:
Vitamin A:
14
mg
Vitamin C:
30,1
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
3,6
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0,1
mg
Folsäure:
0,2
mg
Niacin:
14,8
mg
Panthotensäure:
8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
4
mg
Chlor (Cl):
82
mg
Kalium (K):
302
mg
Magnesium (Mg):
19
mg
Natrium (Na):
86
mg
Phosphor (P):
371
mg
Schwefel (S):
225
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
8328
µg
Eisen (Fe):
13392
µg
Fluor (F):
99
µg
Mangan (Mn):
310
µg
Jod (J):
3
µg
Zink (Zn):
4350
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1190
mg
Arginin:
1037
mg
Aspargin:
772
mg
Asparginsäure:
1680
mg
Cystein:
270
mg
Glutamin:
1157
mg
Glutaminsäure:
2516
mg
Glycerin:
1070
mg
Histidin:
809
mg
Isoleucin:
858
mg
Leucin:
1671
mg
Lysin:
1693
mg
Methionin:
459
mg
Phenylalanin:
1029
mg
Prolin:
1016
mg
Serin:
1053
mg
Threonin:
849
mg
Tryptophan:
249
mg
Tyrosin:
611
mg
Valin:
1221
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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