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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Hirn gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
148
kcal
Kilojoule:
619
kJ
Protein:
11
g
Fett:
10,6
g
Kohlehydrate:
1
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
2,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
2,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Cholesterin:
2,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
13,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,2
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
4,1
mg
Panthotensäure:
2,7
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
10
mg
Chlor (Cl):
140
mg
Kalium (K):
325
mg
Magnesium (Mg):
20
mg
Natrium (Na):
165
mg
Phosphor (P):
377
mg
Schwefel (S):
119
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
530
µg
Eisen (Fe):
3820
µg
Fluor (F):
4
µg
Mangan (Mn):
49
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
1586
µg
Aminosäuren:
Alanin:
579
mg
Arginin:
594
mg
Aspargin:
256
mg
Asparginsäure:
1016
mg
Cystein:
119
mg
Glutamin:
333
mg
Glutaminsäure:
1324
mg
Glycerin:
519
mg
Histidin:
315
mg
Isoleucin:
591
mg
Leucin:
915
mg
Lysin:
866
mg
Methionin:
220
mg
Phenylalanin:
524
mg
Prolin:
544
mg
Serin:
591
mg
Threonin:
537
mg
Tryptophan:
144
mg
Tyrosin:
408
mg
Valin:
654
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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