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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Kopf gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
326
kcal
Kilojoule:
1365
kJ
Protein:
22,9
g
Fett:
25
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
9,3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
11,7
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2,6
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,6
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,9
mg
Panthotensäure:
0,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
1
mg
Chlor (Cl):
57
mg
Kalium (K):
206
mg
Magnesium (Mg):
19
mg
Natrium (Na):
26
mg
Phosphor (P):
118
mg
Schwefel (S):
171
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
34
µg
Eisen (Fe):
1206
µg
Fluor (F):
60
µg
Mangan (Mn):
69
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
1866
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1196
mg
Arginin:
1395
mg
Aspargin:
21
mg
Asparginsäure:
2000
mg
Cystein:
313
mg
Glutamin:
45
mg
Glutaminsäure:
4167
mg
Glycerin:
1218
mg
Histidin:
763
mg
Isoleucin:
1088
mg
Leucin:
1640
mg
Lysin:
2053
mg
Methionin:
591
mg
Phenylalanin:
946
mg
Prolin:
1097
mg
Serin:
965
mg
Threonin:
978
mg
Tryptophan:
266
mg
Tyrosin:
894
mg
Valin:
1303
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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