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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Leber
Nährwerte:
Kilokalorien:
124
kcal
Kilojoule:
519
kJ
Protein:
20
g
Fett:
3,7
g
Kohlehydrate:
2
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Cholesterin:
0,3
g
Vitamine:
Vitamin A:
18,8
mg
Vitamin C:
22,1
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
3,3
mg
Vitamin B6:
0,7
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
14,9
mg
Panthotensäure:
6,8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
10
mg
Chlor (Cl):
97
mg
Kalium (K):
307
mg
Magnesium (Mg):
22
mg
Natrium (Na):
77
mg
Phosphor (P):
348
mg
Schwefel (S):
248
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1347
µg
Eisen (Fe):
14842
µg
Fluor (F):
276
µg
Mangan (Mn):
317
µg
Jod (J):
3
µg
Zink (Zn):
5841
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1029
mg
Arginin:
1090
mg
Aspargin:
741
mg
Asparginsäure:
1569
mg
Cystein:
269
mg
Glutamin:
1119
mg
Glutaminsäure:
2372
mg
Glycerin:
875
mg
Histidin:
713
mg
Isoleucin:
902
mg
Leucin:
1529
mg
Lysin:
1744
mg
Methionin:
494
mg
Phenylalanin:
1008
mg
Prolin:
959
mg
Serin:
813
mg
Threonin:
793
mg
Tryptophan:
217
mg
Tyrosin:
617
mg
Valin:
1139
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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