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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Leber gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
122
kcal
Kilojoule:
509
kJ
Protein:
20
g
Fett:
3,3
g
Kohlehydrate:
2,5
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Cholesterin:
0,4
g
Vitamine:
Vitamin A:
20,8
mg
Vitamin C:
19,3
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,6
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,3
mg
Vitamin B2:
4
mg
Vitamin B6:
0,6
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
15,4
mg
Panthotensäure:
6,7
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
10
mg
Chlor (Cl):
95
mg
Kalium (K):
317
mg
Magnesium (Mg):
21
mg
Natrium (Na):
72
mg
Phosphor (P):
325
mg
Schwefel (S):
208
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1389
µg
Eisen (Fe):
14906
µg
Fluor (F):
282
µg
Mangan (Mn):
327
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
6673
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1072
mg
Arginin:
1006
mg
Aspargin:
92
mg
Asparginsäure:
1681
mg
Cystein:
310
mg
Glutamin:
144
mg
Glutaminsäure:
2649
mg
Glycerin:
1103
mg
Histidin:
765
mg
Isoleucin:
841
mg
Leucin:
1691
mg
Lysin:
1840
mg
Methionin:
505
mg
Phenylalanin:
989
mg
Prolin:
1138
mg
Serin:
1027
mg
Threonin:
969
mg
Tryptophan:
260
mg
Tyrosin:
624
mg
Valin:
1272
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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