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Lebensmittel-Datenbank
Sojabohnen getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
424
kcal
Kilojoule:
1775
kJ
Protein:
33,4
g
Fett:
17,6
g
Kohlehydrate:
30,6
g
davon Zucker:
9,1
g
Ballaststoffe:
9,5
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
2,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
3,3
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
8,7
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,1
mg
Vitamin C:
34,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,7
mg
Vitamin K:
0,2
mg
Vitamin B1:
1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
3,7
mg
Panthotensäure:
0,8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
332
mg
Chlor (Cl):
50
mg
Kalium (K):
678
mg
Magnesium (Mg):
66
mg
Natrium (Na):
6
mg
Phosphor (P):
536
mg
Schwefel (S):
75
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
256
µg
Eisen (Fe):
7158
µg
Fluor (F):
31
µg
Mangan (Mn):
874
µg
Jod (J):
9
µg
Zink (Zn):
685
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1532
mg
Arginin:
2614
mg
Aspargin:
24
mg
Asparginsäure:
4165
mg
Cystein:
265
mg
Glutamin:
45
mg
Glutaminsäure:
6678
mg
Glycerin:
1402
mg
Histidin:
940
mg
Isoleucin:
1535
mg
Leucin:
2595
mg
Lysin:
2002
mg
Methionin:
331
mg
Phenylalanin:
1662
mg
Prolin:
1711
mg
Serin:
1946
mg
Threonin:
1261
mg
Tryptophan:
461
mg
Tyrosin:
1221
mg
Valin:
1566
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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