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Lebensmittel-Datenbank
Stielmus
Nährwerte:
Kilokalorien:
23
kcal
Kilojoule:
96
kJ
Protein:
1,9
g
Fett:
0,3
g
Kohlehydrate:
3,1
g
davon Zucker:
2,4
g
Ballaststoffe:
2,3
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,6
mg
Vitamin C:
128,7
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,4
mg
Vitamin K:
0,4
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,9
mg
Panthotensäure:
0,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
108
mg
Chlor (Cl):
100
mg
Kalium (K):
384
mg
Magnesium (Mg):
9
mg
Natrium (Na):
96
mg
Phosphor (P):
44
mg
Schwefel (S):
20
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
109
µg
Eisen (Fe):
1455
µg
Fluor (F):
62
µg
Mangan (Mn):
318
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
328
µg
Aminosäuren:
Alanin:
107
mg
Arginin:
82
mg
Aspargin:
147
mg
Asparginsäure:
194
mg
Cystein:
19
mg
Glutamin:
216
mg
Glutaminsäure:
285
mg
Glycerin:
57
mg
Histidin:
28
mg
Isoleucin:
82
mg
Leucin:
128
mg
Lysin:
93
mg
Methionin:
23
mg
Phenylalanin:
58
mg
Prolin:
78
mg
Serin:
64
mg
Threonin:
76
mg
Tryptophan:
19
mg
Tyrosin:
43
mg
Valin:
81
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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