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Lebensmittel-Datenbank
Wurzelpetersilie getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
237
kcal
Kilojoule:
992
kJ
Protein:
17,6
g
Fett:
3
g
Kohlehydrate:
33,9
g
davon Zucker:
2,9
g
Ballaststoffe:
27,4
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,5
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
105,6
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
8,8
mg
Vitamin K:
0,3
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
0,4
mg
Vitamin B6:
1,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
10,6
mg
Panthotensäure:
0,7
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
218
mg
Chlor (Cl):
185
mg
Kalium (K):
2137
mg
Magnesium (Mg):
158
mg
Natrium (Na):
62
mg
Phosphor (P):
339
mg
Schwefel (S):
246
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1046
µg
Eisen (Fe):
4836
µg
Fluor (F):
438
µg
Mangan (Mn):
812
µg
Jod (J):
6
µg
Zink (Zn):
1116
µg
Aminosäuren:
Alanin:
549
mg
Arginin:
615
mg
Aspargin:
731
mg
Asparginsäure:
1854
mg
Cystein:
62
mg
Glutamin:
1807
mg
Glutaminsäure:
4584
mg
Glycerin:
519
mg
Histidin:
264
mg
Isoleucin:
630
mg
Leucin:
752
mg
Lysin:
630
mg
Methionin:
178
mg
Phenylalanin:
417
mg
Prolin:
1834
mg
Serin:
583
mg
Threonin:
478
mg
Tryptophan:
176
mg
Tyrosin:
205
mg
Valin:
761
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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