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Lebensmittel-Datenbank
Yamswurzel getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
305
kcal
Kilojoule:
1277
kJ
Protein:
5,8
g
Fett:
0,4
g
Kohlehydrate:
68,4
g
davon Zucker:
0,1
g
Ballaststoffe:
18,1
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
12,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,3
mg
Panthotensäure:
0,7
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
80
mg
Chlor (Cl):
100
mg
Kalium (K):
1070
mg
Magnesium (Mg):
65
mg
Natrium (Na):
32
mg
Phosphor (P):
125
mg
Schwefel (S):
40
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
503
µg
Eisen (Fe):
2159
µg
Fluor (F):
56
µg
Mangan (Mn):
413
µg
Jod (J):
11
µg
Zink (Zn):
952
µg
Aminosäuren:
Alanin:
255
mg
Arginin:
477
mg
Aspargin:
452
mg
Asparginsäure:
604
mg
Cystein:
63
mg
Glutamin:
521
mg
Glutaminsäure:
696
mg
Glycerin:
186
mg
Histidin:
120
mg
Isoleucin:
220
mg
Leucin:
394
mg
Lysin:
222
mg
Methionin:
76
mg
Phenylalanin:
298
mg
Prolin:
206
mg
Serin:
321
mg
Threonin:
210
mg
Tryptophan:
58
mg
Tyrosin:
179
mg
Valin:
250
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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