Zu hohe Protein Dosen können kontraproduktiv sein, da sie eine leistungsmindernde Hyperammoniämie induzieren und die endogene Glutaminsynthese reduzieren kann. Mittlerweile gibt es Studien die es bestätigen, dass 1.5 bis 2 Gramm/kg genügen, selbst bei intensivstem Training. Nur bei gesteigerter Positivierung der Stickstoffbilanz durch Verwendung von Anabolika kann der Eiweißbedarf etwas höher liegen.